Arequipa
Perus næststørste by kaldes "den hvide by", fordi centrum er bygget i lys vulkansten. Med den perfekt formede vulkan El Misti som baggrund, et mildt klima året rundt og en afslappet stemning er Arequipa mange rejsendes hemmelige favorit.
Det skal du opleve
- Santa Catalina-klostret – en farvestrålende by-i-byen fra 1579, Arequipas største seværdighed
- Plaza de Armas – et af Sydamerikas smukkeste torve
- Yanahuara-kvarteret – udsigtspunkt med vulkanpanorama
- Colca-kløften – to-dages tur til kondorernes kløft udgår herfra
- Rocoto relleno – byens berømte fyldte chili, prøv den i en lokal picantería
Godt at vide
Arequipa ligger i 2.300 meters højde – markant lavere end Cusco – og er derfor et godt sted at starte rejsen og vænne sig gradvist til højden.